早餐煎烤
早餐煎烤是一种非常受欢迎且多样的烹饪方式,适合忙碌的早晨。以下是一些简单又美味的早餐煎烤食谱:
手抓饼配鸡蛋和香肠
平底锅加少许油,放入饼皮,小火微煎。
磕入一颗鸡蛋,加入香肠、培根、肉松、生菜等配料。
将饼皮卷起,一口咬下,超满足。
芝士香肠派
香肠放入油锅中煎熟备用。
飞饼皮化冻后加入香肠和芝士片。
饼皮对折,用叉子压实。
烤箱预热至150℃,烤制15~18分钟,直到芝士融化且香肠熟透。
上海生煎包
和面:500克面粉加5克酵母粉和少许白糖,倒入温水260毫升,揉成面团,发酵至两倍大。
调馅:准备五花肉馅,加入盐、胡椒粉、生姜末、葱花、生抽和皮冻,搅拌均匀。
包生煎包:面团发酵好后,揪成小剂子,擀成饺子皮,包入馅料,二次醒发15分钟。
煎生煎包:电饼铛多放油,放入生胚,煎至底部焦黄,倒入清水焖至水分吸收,撒上葱花和白芝麻。