家庭电饭锅能做烤鱼吗吗

家庭电饭锅可以用来做烤鱼。虽然它不是专门设计用来烤鱼的工具，但通过一些技巧和调整，你仍然可以用它来制作美味的烤鱼。以下是两种在家庭电饭锅中制作烤鱼的方法：

将鲫鱼洗净后，用清水养24小时以吐净泥沙味。

去鳞、抠腮、从背部杀开，去内脏和刮尽黑膜，并在鱼身剜浅花刀。

在鱼身上涂抹适量的盐、孜然粉、自制辣椒红油、广东米酒和切片的生姜，腌制一段时间。

将腌制好的鲫鱼放入预热好的电饭锅中，可以在鱼身上铺上一层葱和姜段。

根据个人口味，可以在鱼身上淋上一些酱汁。

将电饭锅设定为煮饭模式，时间大约为15-18分钟，具体时间根据鱼的大小和厚度调整。

时间到后，打开电饭锅，将鱼取出，撒上葱花和香菜装饰，即可享用美味的烤鱼。

将鱼肉切成块，抹上盐腌制几分钟。

在电饭煲底部放一层鱼块，撒上葱姜段，再放入剩下的鱼块和葱姜段。

倒入生抽，将鱼块完全覆盖。

用保鲜膜封住放入电饭煲中，避免米饭窜味。

设定电饭煲为煮饭模式，时间大约为15分钟。

时间到后，打开电饭煲，将鱼取出，撒上葱花和香菜装饰，即可享用美味的烤鱼。

这两种方法都可以在家庭电饭锅中制作出美味的烤鱼，你可以根据自己的口味和需求选择合适的方法。