关爱自闭症儿童早餐

关爱自闭症儿童的早餐应该注重营养均衡、易于消化，并且能够提供足够的能量和营养素，以帮助他们维持良好的身体和心理状态。以下是一些适合自闭症儿童的早餐建议：

豆浆油条：

虽然豆浆配油条是很多人喜欢的早餐组合，但对于自闭症儿童来说，这种高油高糖的食物并不合适。油条经过油炸后吸收大量油脂，变成高热量食物，而且外面早餐店炸油条的油一般都是重复使用的，多次加热后还可能产生致癌物。此外，豆浆为了增加口感，通常会加入大量糖分，含糖量非常高，长期食用会导致营养不均衡，容易发胖并降低免疫力。

加工肉类：

火腿肠、香肠等加工肉类含盐量高，添加剂多，长期食用容易导致钠摄入过多，对自闭症儿童的身体健康不利。

白粥：

白粥是最好的早餐选择，容易消化吸收，能够滋养脾胃，补充脾胃之气，适合脾胃功能严重受损的自闭症儿童。

浓米汤：

建议每天早上空腹时给患儿饮用一小碗（约100 - 150ml）浓米汤，具有补益脾胃的作用，容易被消化吸收。

牛奶和鸡蛋：

牛奶中含有蛋白质，有助于宝宝的营养需要；鸡蛋富含有铁以及维生素和矿物质，有助于宝宝的生长发育。可以搭配水煮鸡蛋或煎鸡蛋，以及烤面包片，简单健康又营养。

蔬菜汁：

在制备蔬菜汁时，可以选择胡萝卜、西红柿、芹菜等蔬菜，分别榨成汁水，这样不仅能够增加碳水化合物的摄入，还能增加膳食纤维，有助于宝宝的肠胃蠕动，促进排便，增强维生素的补充。

谷物和坚果：

可以选择一些营养丰富的谷物和坚果，如家乐氏的“谷物专家”系列，包含各种维生素和矿物质，如钙、铁等元素，既美味又营养，还可以搭配牛奶或酸奶食用。

健康脂肪：

选择健康的脂肪来源，如深海鱼中的omega-3脂肪酸、坚果和种子中的不饱和脂肪酸等，有助于促进大脑发育和改善症状。

多样化食物：

早餐应多样化，可以包括面条、鸡蛋、蛋糕加牛奶、粥类等，既保证了孩子身体所需要的营养，也不会影响口感。

避免过敏食物：

如果孩子对某些蛋白质食物过敏，可以咨询医生并替换其他蛋白质食物。