电饭锅涂层掉

电饭锅内胆的涂层掉落后，其使用和安全性能会受到一定影响。以下是一些关键点和建议：

粘锅问题：缺失涂层的部分可能会更容易粘锅，导致清洗困难，影响使用体验。

腐蚀问题：涂层掉落可能会使内胆更容易受到腐蚀，特别是铝或其他重金属材料，长期使用可能释放有害物质，对人体健康产生危害。

安全隐患：严重脱落的涂层可能释放出有害物质，长期摄入可能致癌。

烹饪效果：涂层脱落会影响煮饭效果，导致口感不佳。

少量脱落：如果涂层只是少量掉落，且内胆整体状况良好，仍然可以继续使用，但需注意控制温度和清洗方式，避免使用硬质工具以免磨损内胆。

严重脱落：如果涂层掉落较为严重，建议考虑更换内胆或整个电饭锅。这是最安全的方法，可以避免涂层脱落后可能产生的有害物质影响健康。

修复涂层：如果涂层脱落不严重，可以尝试修复。修复流程包括喷砂去除老涂层和高温烘烤硫化，但修复后的涂层仍需要爱惜使用，避免硬物刮蹭和钢丝球清洗。

避免高温：烹饪时避免温度过高，以免进一步损坏内胆和涂层。

小心清洗：使用软性工具清洗，避免磨损内胆。

定期检查：定期检查电饭锅内胆涂层的状况，及时发现问题并处理。

综上所述，电饭锅内胆涂层掉落后，虽然仍能使用，但存在一定的安全隐患。建议根据具体情况谨慎使用，并在必要时采取相应的处理措施，以确保食品安全和健康。