电饭锅排骨番茄饭

基础版番茄排骨烩饭

用料：排骨1条，番茄2个，料酒，姜，盐。

步骤：

1. 排骨焯水去血沫，洗净备用。

2. 番茄切片或切块。

3. 电饭锅中加入两碗水（或高汤），放入料酒和姜片煮成高汤。

4. 在干锅中加少许油，放入排骨煎至略黄。

5. 加入番茄翻炒。

6. 大米洗净，倒入电饭锅，加入高汤和盐。

7. 按下煮饭键，跳掉后闷一会儿即可食用。

丰富版番茄排骨焖饭

用料：排骨适量，土豆1个，番茄1个，胡萝卜适量，香菇适量，青豆适量，玉米粒适量，鱼肠1个，大米适量。

步骤：

1. 排骨焯水去血沫，洗净备用。