包菜虾胡萝卜

包菜虾胡萝卜是一道营养丰富、口感清爽的家常菜。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一：早餐饼

食材：

胡萝卜

虾

鸡蛋

包菜

盐

黑胡椒粉

料酒

淀粉

步骤：

1. 包菜胡萝卜加一勺盐腌5分钟，倒掉多余的水。

2. 虾加料酒黑胡椒腌5分钟。

3. 包菜胡萝卜鸡蛋加三勺淀粉少许黑胡椒拌匀。

4. 下锅煎熟即可。

做法二：空气炸锅版

食材：

包菜

胡萝卜

虾

鸡蛋

盐

黑胡椒粉

料酒

面粉

步骤：

1. 包菜胡萝卜切丝，加入两大勺面粉，两个鸡蛋，一小勺盐，适量黑胡椒粉搅拌成糊状。

2. 虾剥壳去点虾线，加入料酒黑胡椒粉腌制10分钟。

3. 平底锅少油，面糊摊入锅中，整理成圆形，放上虾，小火慢煎至两面金黄。

4. 如果有空气炸锅，饼上面喷点油放入空气炸锅中烤，更简单方便。

做法三：家常炒法

食材：

包菜

胡萝卜

虾

鸡蛋

盐

酱油

葱

姜

鸡精

陈醋

蒜

步骤：

1. 包菜洗净，切成细丝。

2. 虾米洗净，红椒切段，葱姜蒜切好备用。

3. 胡萝卜切细丝。

4. 锅中放油下入姜丝、葱、蒜、辣椒段、煸炒出香味放入虾米炒香。

5. 再下胡萝卜丝煸炒。

6. 最后包菜丝大火快炒，出锅前放入盐、酱油、鸡精、陈醋调味即可。

做法四：虾皮包菜炒粉丝

食材：

粉丝

包菜

虾皮

胡萝卜

葱姜蒜

香菜

油

盐

蚝油

步骤：

1. 将食材均切丝待用。

2. 粉丝用沸水过一下捞起来。

3. 葱姜蒜切末。

4. 锅中放油烧热，放入葱姜蒜煸香。

5. 再放入虾皮一起炒香。

6. 胡萝卜与包菜丝一起放入。

7. 待胡萝卜与包菜丝炒软，放入粉丝。

8. 调入适量的盐继续翻炒。

9. 调入一勺蚝油翻炒均匀。

10. 最后放入适量的香菜翻拌均匀即可。

做法五：包菜胡萝卜丝炒蛋

食材：

包菜

胡萝卜

鸡蛋

盐

生抽

蚝油

蒜

步骤：

1. 包菜、胡萝卜切丝，蒜切末，鸡蛋炒熟盛出备用。

2. 锅中倒油，放入蒜末爆香，加入胡萝卜丝翻炒均匀。

3. 加入包菜丝继续翻炒，炒至包菜变软。

4. 加入鸡蛋，放入盐、生抽、蚝油调味，翻炒均匀即可出锅。

这些做法各有特色，您可以根据个人口味和需求选择适合的做法。希望这些食谱能为您带来美味和健康的享受!