鸡蛋洋葱和香肠的做法

洋葱香肠炒鸡蛋

用料：啤酒味香肠、鸡蛋、洋葱、蒜、小辣椒、鸡精、味精、盐、辣椒面。

步骤：

1. 蒜和小辣椒切末，洋葱切条，香肠切丁。

2. 鸡蛋打散静置。

3. 锅里加少量油，下蛋汁翻炒后盛碗里备用。

4. 锅里再加少量油，下蒜和小辣椒爆香。

5. 下洋葱翻炒，然后下香肠翻炒。

6. 下蛋翻炒，加入适量鸡精、味精、盐、辣椒面，翻炒均匀。

7. 见好就收，关火装盘。

香肠洋葱嫩蛋

用料：洋葱、葱、香肠、蛋、盐巴、调味米酒。

步骤：