黄磊红烧排骨调料怎么做

黄磊红烧排骨的调料做法如下：

准备材料

排骨 500克

姜 3片

葱 1根

蒜 3瓣

香叶 2片

八角 1个

桂皮 1块

冰糖 35克

生抽 3勺

老抽 1勺

料酒 2勺

盐 10克

食用油 适量

处理排骨

将排骨冷水浸泡两小时去血水，或者直接焯水去除血沫和杂质，捞出备用。

炒糖色

锅里放少许油，放入冰糖，小火炒糖色，直到糖色变成浅褐色并冒泡。

煎排骨