面条机的面条怎么保存
面条机的面条可以通过以下几种方法保存:
晾干保存
在手工面条表面撒上一层面粉,防止粘连。
将面条捋顺挂在棍子上,放在阴凉干燥通风的位置晾干。
晾干后的面条平铺在案板上,用刀切成合适长短,密封袋密封保存。
冷冻保存
将湿面条装入食品的塑料密封袋中,用密封袋包裹后放入冰箱的冷冻室。
建议冷冻温度零度以上,这样可以保鲜并防止冻结。
湿面条在冰箱中保存一星期不会坏。
面条切成小段后装到食品袋中封好口,放入冰箱冷冻室,吃的时候再拿出来解冻。
干燥保存
将面条放置在阴凉干燥的地方,温度不高于20度,可以保存半年时间。
干燥后的面条切成合适长度,密封袋密封保存。
冷藏保存
将鲜面条装入密封的食品级塑料袋中,每一袋装一次食用的量,放入冰箱冷藏室。
冷藏室可以保存2-3天,冷冻室可以保存时间更长,但需要注意防止面条吸收周围食物的味道。
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