草西兰花做法

草西兰花的做法如下：

食材准备

西兰花1小棵

胡萝卜半根

蒜末2瓣

盐适量

食用油适量

西兰花处理

将西兰花洗净，切成小朵。

锅中加水烧开，加入适量盐和食用油，放入西兰花焯烫1分钟，立即捞出过冷水，沥干备用。

炒制

锅中加油，油热后放入蒜末爆香。

加入焯好的西兰花和胡萝卜丝，翻炒均匀。

加入适量盐调味，根据个人口味可以加入少许黑胡椒提味。

出锅

炒至西兰花和胡萝卜丝熟透，调味均匀后即可出锅装盘。

这样一道简单美味的草西兰花就完成了，既保留了西兰花的营养和口感，又增添了风味。希望你喜欢这个食谱!