怎样使电饭锅里没有锅巴

要使电饭锅里没有锅巴，可以尝试以下几种方法：

煮饭前将米浸泡10分钟以上，这样煮出来的米饭更加松软，不易产生锅巴。

在蒸饭之前，在锅底抹上一层食用油，这样可以有效防止米饭粘锅和产生锅巴。

也可以在煮饭时往水中滴几滴食醋，这样可以使米饭更加洁白、喷香，并减少锅巴的形成。

在米饭开锅后，当米汤即将收干时，将电源调到保温挡，焖几分钟后再切断电源，这样可以使米饭不粘锅，避免产生锅巴。

避免长时间保温，以免米饭在保温状态下继续受热而产生锅巴。

如果条件允许，可以考虑使用不粘锅来煮饭，这样即使不采取其他措施，也很难产生锅巴。

如果电饭煲的煲胆内涂层部分已脱损，或是底部电源部位温度控制不正常，可能导致米饭粘锅和产生锅巴。这种情况下，可以考虑更换电饭煲的煲胆或调整温度控制螺杆。

通过以上方法，可以有效减少或避免电饭锅里产生锅巴。根据个人需求和实际情况，可以选择适合的方法进行尝试。