葱花饼加鸡蛋和面条

葱花饼加鸡蛋和面条的做法如下:

葱花饼的基本做法

食材:面粉、食用油、葱花、开水、温水、鸡蛋、盐、花椒粉等。

步骤

1. 葱叶切碎,加入面粉、盐、花椒粉拌匀,加入热油制成油酥。

2. 面粉中加入鸡蛋、开水、温水、盐,揉成面团,醒面30分钟。

3. 面团擀成圆饼,包入油酥,卷成长条后擀成葱油饼。

4. 电饼铛中放入葱油饼,焖1分钟,翻面煎至两面金黄。

加入鸡蛋

食材:面粉、鸡蛋、葱、盐、食用油等。

步骤

1. 葱切碎,加入打散的鸡蛋中,搅拌均匀。

2. 加入面粉、盐,继续搅拌至无颗粒。

3. 平底锅或电饼铛中加油,倒入面糊,摊成薄饼。