葱花饼加鸡蛋和面条
葱花饼加鸡蛋和面条的做法如下:
葱花饼的基本做法
食材:面粉、食用油、葱花、开水、温水、鸡蛋、盐、花椒粉等。
步骤:
1. 葱叶切碎,加入面粉、盐、花椒粉拌匀,加入热油制成油酥。
2. 面粉中加入鸡蛋、开水、温水、盐,揉成面团,醒面30分钟。
3. 面团擀成圆饼,包入油酥,卷成长条后擀成葱油饼。
4. 电饼铛中放入葱油饼,焖1分钟,翻面煎至两面金黄。
加入鸡蛋
食材:面粉、鸡蛋、葱、盐、食用油等。
步骤:
1. 葱切碎,加入打散的鸡蛋中,搅拌均匀。
2. 加入面粉、盐,继续搅拌至无颗粒。
3. 平底锅或电饼铛中加油,倒入面糊,摊成薄饼。