下面条应不应该放些盐

煮面条时 应该放盐。盐是面条的主要调料之一，能够增加面条的味道和口感，使面条更加筋道。在煮面条的过程中，可以在水中加入适量的盐，这样不仅能提升面条的风味，还能防止面条在煮的过程中出现粘连，使面条更加爽滑。

具体来说，放盐的时机也很重要。通常建议在面条快熟的时候加入适量的盐，这样可以使面条更加入味，同时避免面条在煮的过程中吸收过多的盐分，影响口感。此外，加入盐还可以帮助面条吸收更多的水分，使其更加饱满。

然而，需要注意的是，过量食用盐对健康有极大的危害。根据世界卫生组织的推荐，每人每日的食盐摄入量应控制在5克以内。因此，在享受美味的面条时，我们也应该注意控制盐的摄入量，尽量选择低盐或无盐的调味品来替代高盐调料，以减少对健康的危害。

综上所述，煮面条时应该放盐，但要注意控制盐的摄入量，以保持健康。