电饭锅蒸肉沫

使用电饭煲蒸肉沫是一种简单又美味的家常做法。以下是一种推荐的蒸肉沫方法：

食材准备：

猪肉绞肉 250克

粉丝 适量

香菇 适量

葱姜蒜 适量

盐 适量

生抽 适量

料酒 适量

白胡椒粉 适量

鸡精 适量

葱花 少许

食用油 少许

做法步骤：

腌制肉沫

将猪肉绞肉放入碗中，加入盐、生抽、料酒、白胡椒粉、鸡精搅拌均匀，腌制10分钟。

准备配菜

香菇切片，葱姜蒜切末，粉丝用温水泡软备用。

搅拌肉沫

将泡软的粉丝、香菇片、葱姜蒜末加入腌制好的肉沫中，用筷子拌匀。

蒸肉沫

电饭煲内放入适量水，放入蒸锅架。

将拌匀的肉沫和配菜放入一个深碗中，上面可以铺一层娃娃菜叶子或蒸笼纸。