给男朋友的早餐面包
鸡蛋和烤面包
在面包上打几颗鸡蛋,撒上新鲜的香草和奶酪,烤出香气扑鼻的面包。
在面包上涂抹一层薄薄的果酱,使早餐更加甜美。
准备两杯牛奶,让整个厨房都弥漫着浓郁的牛奶香气。
双色心形吐司面包
将中种面团和主面团一起揉至完全阶段,制作出坚韧的薄膜。
揉好后分割成大小均匀的两份,一份与红曲米粉一起揉成红色面团,卷成心形后放入吐司模中发酵。
在发酵好的面团上铺上一层蜜豆,自上而下地卷起来,收口捏紧,放入烤箱进行最后发酵,然后取出烤制。
坚果酱夹馅法式吐司
将鲜奶吐司片抹上厚厚一层坚果酱,铺上香蕉片。
将蛋汁材料(鸡蛋、牛奶、蜂蜜、肉桂粉等)搅拌均匀,盖上另一片吐司,稍微压紧后泡入蛋汁中,冷藏整晚。
煎制时油量要足,小火慢慢煎至两面金黄,最后淋上枫糖浆。