牛肉早餐减肥饼的做法

牛肉早餐减肥饼的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

1. 简易版牛肉早餐饼

食材：

面粉200克

热水100毫升

牛肉200克

鸡蛋1个

葱姜适量

香油适量

盐、黑胡椒粉适量

做法：

1. 牛肉切成肉沫，加入生抽、老抽、黑胡椒粉、盐、鸡蛋、葱姜水、葱花和香油，顺时针搅匀备用。

2. 面粉加热水，搅成絮状，揉成偏软面团，盖盖松弛十分钟。

3. 面团搓成条切小段，擀成薄皮，包入牛肉馅，收口成鸭饼状。

4. 锅中刷油，中小火盖盖煎，两面各煎3分钟即可。

2. 全麦牛肉早餐饼

食材：

鲜牛肉200克

白洋葱1个

鸡蛋1个

黑胡椒、香蒜粉各适量

红辣椒粉适量

全麦粉适量

黄油适量

生菜、西红柿、芝士片、欧包各适量

做法：

1. 牛肉搅成泥，加入洋葱丁、鸡蛋、黑胡椒、香蒜粉、红辣椒粉和全麦粉，顺时针搅打4-5分钟。

2. 肉馅揉成饼状，拍打压紧，用油纸间隔开，冷冻保存。

3. 煎熟牛肉饼，放上芝士片，烤过的欧包片上涂汉堡酱、铺生菜、西红柿、牛肉饼和芝士片，完成三明治。

3. 低卡牛肉早餐饼

食材：

牛肉200克

洋葱半个

料酒、生抽、老抽、盐、黑胡椒粉、蚝油各适量

葱姜适量

食用油适量

白芝麻适量

做法：

1. 牛肉剁成馅，加洋葱碎、料酒、生抽、老抽、盐、黑胡椒粉、蚝油，抓匀腌制10分钟，炒熟备用。

2. 擀薄手抓饼，摆上牛肉馅，划一刀，捏紧四周，撒上白芝麻。

3. 锅热不放油，小火慢煎10分钟，煎至两面金黄即可。

4. 减脂牛肉早餐饼

食材：

牛肉200克

黑胡椒1勺

盐5克

鸡蛋1个

酱油半勺

洋葱半个

姜2片

做法：

1. 洋葱切丁，不粘锅中小火翻炒出香味。

2. 牛肉切碎，姜切沫，与洋葱丁、盐、黑胡椒、鸡蛋搅拌均匀，摔打十次左右，增加韧性。

3. 压饼，下锅煎，小火煎至两面金黄即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择适合的做法。牛肉早餐饼不仅美味，还能提供足够的营养，有助于减肥期间保持饱腹感。