南昌油炸类小吃

南昌的油炸类小吃种类繁多,以下是一些推荐的店铺和特色小吃:

南昌麻圆

起源:早在明清时期就已存在,是江西省南昌的传统风味点心。

做法:将面团分成小块,搓成圆球状,沾上白芝麻,放入油锅中用中小火慢慢炸制,炸至金黄色且浮起在油面上即可捞出沥油。

特点:外皮酥脆,内里软糯,香甜可口,芝麻香气和糯米甜味交织。

南昌糖果

起源:历史可以追溯到明清时期,是一种油炸的面点。

做法:将成型的糖果放入烧热的油锅中炸制,油温需控制好,炸至外皮酥脆、内里柔软,带着淡淡的甜味。

特点:外观方正,口感酥脆,带着淡淡的甜味,最早是作为早餐食用。

秋香油炸

特色:提供多种油炸小吃,如培根金针菇培根卷、香脆的藕片、大香肠、小肉串、臭豆腐、炸烧麦等。