宝宝超爱吃的早餐做法
早餐鸡蛋饼
食材:鸡蛋、火腿、青椒、葱花、盐、五香粉、手抓饼、食用油、番茄酱。
做法:
1. 准备食材,将鸡蛋打入碗中,火腿、青椒切丁,葱花备用。
2. 将所有食材混合,加入盐、五香粉搅拌均匀。
3. 热锅刷油,倒入鸡蛋液,迅速摊开成薄饼。
4. 放上手抓饼,刷油煎制至金黄色。
三色蒸蛋
食材:鸡蛋、咸鸭蛋、皮蛋、姜。
做法:
1. 蛋白蛋黄分开,分别加入姜末。
2. 准备容器,刷油,皮蛋咸鸭蛋去壳切丁混合。
3. 倒入蛋白,蒸5分钟至凝固,再倒入蛋黄蒸15分钟。
4. 蒸好的蛋取出放凉,脱模切片装盘。
儿童版寿司
食材:海苔、米饭、黄瓜丝、胡萝卜丝、炒鸡蛋丝、芝麻、海苔肉松、核桃油。
做法:
1. 海苔剪成四半,铺一层米饭压实,放上黄瓜丝和胡萝卜丝。
2. 炒好的鸡蛋丝放在上面,撒上芝麻和海苔肉松。
3. 在海苔边缘封口处刷一层核桃油,卷起来即可。
虾肉蒸蛤蜊
食材:蛤蜊、大虾、香菇、鸡蛋清、胡萝卜碎、玉米粒、鲜菇粉、葱、姜。
做法:
1. 蛤蜊提前浸泡吐沙,大虾去头去壳去虾线,香菇焯水。
2. 虾肉和香菇放入绞肉机,加入鸡蛋清、柠檬汁、胡萝卜碎、玉米粒、鲜菇粉搅拌均匀。
3. 蛤蜊焯水后放入虾泥,摆入盘中,蒸8分钟,撒上葱花。
紫薯甜甜圈
食材:糯米、紫薯、面粉。
做法:
1. 糯米提前泡好,紫薯蒸熟压成泥。
2. 将糯米和紫薯泥搅拌成细腻米糊,加入面粉搅拌均匀。
3. 倒入碗中,加入适量面粉和水搅拌均匀,倒入油锅中煎至金黄。
这些早餐做法既简单又营养,适合小孩食用。希望这些建议能帮助您为孩子准备美味的早餐。