幼儿早餐营养搭配食谱

幼儿早餐应该包括多种食物，以确保营养均衡。以下是一些适合幼儿的营养早餐搭配食谱：

鲍鱼鲜虾小米粥：

食材：鲍鱼、大虾、豌豆、小米、盐、香油、葱姜、料酒等。

做法：先将大虾剥壳抽虾线洗净，鲍鱼刷洗干净去除内脏和壳，放入碗中加调料腌制。锅中加油，放入葱姜和虾壳炒出虾油，倒入清水烧开后捞出虾壳和葱姜，再放入小米煮至米粒开花，加入豌豆和盐，最后放入虾仁和鲍鱼煮熟，淋入香油即可。

鸡蛋饼：

食材：鸡蛋、小葱、酵母、面粉、盐、白糖、水。

做法：先取一个大碗，倒入面粉，加入酵母和少许盐搅拌均匀，再一点一点倒入水，调成浓稠的面糊，盖上保鲜膜放在温暖处醒发。之后锅中刷油，舀一勺面糊放入锅中，在面糊中间打上一颗鸡蛋，撒上葱花，小火煎至面糊底部凝固，翻面继续煎至两面金黄即可。

南瓜玉米小米粥：

食材：南瓜200克、小米50克、新鲜玉米剥粒或冷冻玉米粒150克、纯净水1000ml。

做法：南瓜切小块洗净，新鲜玉米洗净剥粒或是冷冻玉米粒冲洗一下解冻备用。锅中倒入1000毫升清水，并倒入准备好的南瓜，煮至水开沸腾后南瓜变软用筷子可以穿透。接着把南瓜和水一起倒入干净的炖锅内，加入小米和玉米粒，炖煮2-2.5小时，最后加入适量盐即可。

菠菜豆腐汤：

食材：豆腐、菠菜。