浙江早餐做什么生意好呢

在浙江开早餐店，可以考虑以下几种生意：

特色早餐：

提供独特、美味的特色早餐，例如传统的地方特色早餐、健康营养的早餐套餐、创意早餐等。通过独特的菜品吸引顾客，打造口碑和品牌认知度。

快捷早餐：

提供便捷、快速的早餐选择，满足那些时间紧张的上班族和学生的需求。例如快速热饮、面包、三明治、煎饼等，方便顾客随手购买。

外卖早餐：

配合外卖平台，提供早餐外卖服务，满足忙碌的上班族和学生的需求。可以提供丰富的早餐套餐、粥、面条等可外卖的选项。

健康早餐：

注重健康和营养的早餐选择，包括新鲜水果、蔬菜汁、谷物粥、低脂面包等。满足健康意识日益增强的消费者需求。

定制早餐：

根据顾客的个人口味和需求，提供定制化的早餐服务。例如可以提供各种口味的咖啡、个性化配料的早餐三明治、鲜榨果汁等。

传统早餐：

如包子、馒头、油条、豆浆等，这些传统的早餐食品口感独特，可以搭配各种馅料和配菜，深受大众喜爱。

地方特色早餐：

如杭州的小笼包、宁波的粢饭、温州的糯米饭、湖州的酥羊大面、嘉兴的鲜肉笋丁烧麦、绍兴的嵊州榨面等，这些具有地方特色的早餐项目可以吸引特定区域的消费者。

创新早餐：

如煎饼果子、手抓饼、酱香饼等，这些创新早餐项目制作简单、出餐快，且容易吸引顾客。

综合考虑，选择适合自己的早餐项目时，可以结合当地消费者的口味和需求，以及自身的经营能力和资金情况。例如，如果选择开一家传统早餐店，可以考虑包子、馒头、油条和豆浆等项目，因为这些项目制作简单、成本较低且市场需求稳定。如果选择开一家特色早餐店，可以考虑提供健康营养的早餐套餐或创意早餐，以吸引注重健康和美味的消费者。此外，结合外卖平台和定制化服务，可以进一步扩大销售渠道和提高顾客满意度。