早餐店卖的饼怎么做

早餐店卖的饼种类繁多，以下提供几种常见的饼的制作方法：

香葱火腿鸡蛋饼

食材：面粉、鸡蛋、牛奶、火腿肠、葱

做法

1. 面粉中加入鸡蛋液、葱花、火腿丁、盐、胡椒粉，倒入牛奶或水，搅拌至无颗粒。

2. 锅刷油，舀面糊摊平，两面煎至金黄。

土豆丝鸡蛋饼

食材：土豆、胡萝卜、面粉、鸡蛋、葱、黑芝麻

做法

1. 土豆和胡萝卜刨丝，加面粉、盐、胡椒粉拌匀。

2. 锅刷油，放入土豆丝面糊，中间留洞打入鸡蛋，撒葱花和黑芝麻，两面煎至金黄。

家庭版煎饼果子

食材：面粉、鸡蛋、生菜、火腿肠、肉松、葱、黑芝麻

做法

1. 面粉加水搅拌，火腿肠煎金黄，倒入面糊摊平，打入鸡蛋推开，撒葱花和黑芝麻，翻面，刷黄豆酱，加生菜火腿肉松，卷起。