减肥早餐速食拌面
减肥期间的早餐可以选择一些低热量、高纤维的速食拌面,这样既能满足口感需求,又能减少热量摄入。以下是一些推荐的减肥早餐速食拌面:
葱油拌面
原料:鲜面条、黄瓜、香葱。
调料:葱油、生抽、醋、盐、香油和芝麻。
做法:将葱油倒入面条上,加入黄瓜丝、生抽、醋、盐、香油和芝麻,搅拌均匀即可。
韩式拌面
原料:面条、圆白菜、紫甘蓝、黄瓜、胡萝卜、黄豆芽、生菜、煮蛋。
调料:辣椒酱、辣椒粉、醋、白糖、生抽、大蒜、香油、芝麻。
做法:调好酱汁,将黄豆芽煮熟后捞出,其他蔬菜改刀备用,面条煮熟后过凉水,放入碗中,倒上调好的酱汁,搅拌均匀即可。
酸辣荞麦拌面
原料:荞麦面、蒜、葱、辣椒面、熟芝麻。
调料:色拉油、生抽、蚝油、老抽、醋、盐、水。
做法:将色拉油烧热,浇在碗中小料上面,再加入生抽、蚝油、老抽、醋、盐、水调匀,煮好的面条过凉水,盛出备用,加入调料拌开即可。
泰式酸辣凉面
原料:荞麦面、鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋。
调料:小米椒、葱花、蒜末、白芝麻、生抽、蚝油、花椒粉、代糖、凉白开。
做法:鸡胸肉煮熟撕成丝,黄瓜胡萝卜切丝焯水,鸡蛋液煎熟切成条状,荞麦面煮熟过凉水,所有食材装在碗里,淋上椒麻汁即可。
五彩酸辣凉面
原料:荞麦面、土豆、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋。
调料:酸辣汁。
做法:土豆黄瓜胡萝卜切丝焯水,鸡蛋液煎熟后切条状,荞麦面煮熟后过凉水,所有食材装碗淋上酸辣汁拌匀即可。
这些拌面不仅简单易做,而且热量较低,适合减肥期间的早餐食用。建议在制作时尽量选择低脂、低糖的调料,并增加蔬菜的摄入量,以达到更好的减肥效果。