煎鸡蛋早餐

煎鸡蛋早餐的做法如下：

材料准备

鸡蛋 3个

面粉 100克

清水 适量

盐 少许

葱花 适量

食用油 适量

面糊制作

将面粉倒入大碗中，加入少许盐调味。

慢慢加入清水，边加边用筷子搅拌，直至面糊均匀细腻。

鸡蛋加入

将鸡蛋打入面糊中，用筷子快速搅拌，使鸡蛋充分融合。

加入葱花

撒入葱花，再用筷子拌匀，增加香味。

煎饼过程

将平底锅烧热，倒入适量的食用油。

油温稍微高一点后，用勺子舀起一勺面糊，轻轻地倒进锅里。

面糊在锅里迅速摊开，形成一个圆圆的小饼。

等小饼的底部煎至金黄色后，用铲子翻个面，继续煎另一面，直至两面都呈金黄色且酥脆。

出锅装盘

将煎好的鸡蛋煎饼盛出，即可享用。

建议

煎鸡蛋时，火候要掌握好，避免煎焦。

可以根据个人口味调整葱花的用量，增加风味。

如果喜欢口感更丰富的煎饼，可以在面糊中加入一些其他食材，如火腿肠、蔬菜等。