低卡荞麦面早餐做法
低卡荞麦面早餐的做法有很多种,以下提供几种不同的做法供您选择:
清汤荞麦面
食材:荞麦面、青葱、小青菜
调料:生抽、陈醋、胡椒粉、盐、香油、葱花、白芝麻
做法:
1. 荞麦面煮熟过凉水,青菜焯水。
2. 调料碗里加两勺煮面汤,搅拌均匀后捞入煮好的荞麦面,摆上青菜即可。
凉拌荞麦面
食材:荞麦面、黄瓜丝、胡萝卜丝、蒜末、辣椒圈
调料:生抽、醋、芝麻油、糖
做法:
1. 荞麦面煮好过凉水,加入黄瓜丝、胡萝卜丝、蒜末和辣椒圈。
2. 淋上特制酱汁(生抽+醋+芝麻油+一点点糖),拌匀即食。
荷包蛋焖荞麦面
食材:荞麦面、鸡蛋、水
调料:生抽、蚝油、醋、代糖
做法:
1. 荞麦面铺底,加水没过面,打入一颗鸡蛋,盖上锅盖小火慢炖,直到荷包蛋成型,面也吸饱了汤汁。
凉拌荞麦面
食材:荞麦面、胡萝卜、菠菜、鸡蛋、虾仁
调料:生抽、陈醋、香油、白芝麻
做法:
1. 荞麦面煮熟过凉水,菠菜焯水烫熟。
2. 鸡蛋打散煎熟切成丝,虾仁煎熟。
3. 淋入料汁(葱、蒜末、香菜小段、小米辣、芝麻、生抽、陈醋、少许盐),拌匀即可。
柠檬鸡丝荞麦拌面
食材:鸡胸肉、荞麦面、柠檬汁、蜂蜜、生抽、蒜末
调料:无
做法:
1. 鸡胸肉煮熟撕成丝,混合荞麦面。
2. 加入柠檬汁、蜂蜜、生抽、蒜末,拌一拌,酸甜可口。
这些做法都简单易做,营养丰富,适合早餐食用。您可以根据自己的口味选择合适的食材和调料,享受美味又健康的早餐。