早餐猪肺粉

早餐猪肺粉是一道营养丰富且美味的早餐选择。以下是一种简单又美味的家常做法：

材料

细米粉：适量

提前煮好的猪肺：适量

青菜：适量

香油：适量

盐：适量（根据个人口味调整）

做法步骤

准备食材

将细米粉提前准备好，猪肺也需要提前煮熟。

青菜洗净，备用。

煮米粉

起锅烧水，水开后放入细米粉煮一会儿，大约20分钟。

煮好后，将米粉捞出，过凉水，然后清洗干净，沥干水分备用。

煮猪肺汤

将煮好的猪肺切成小块，放入锅中。

加入足够的水，大火煮开后转小火煲煮约1-2小时，直到猪肺熟透且汤汁浓郁。

根据个人口味加入适量的盐调味。

组合早餐

将煮好的米粉放入碗中，勺入煮好的猪肺和汤汁。

加入青菜和香油，拌匀即可食用。