包包白菜汤做法

圆白菜洗净，切丝；胡萝卜洗净，切薄片，再切成丝。

锅中放入植物油烧热，放入花椒，炸出香味，捞出花椒不用；放入葱花，稍炸，再放入胡萝卜丝和圆白菜丝，翻炒几下，加适量盐和姜末。

往锅中倒入足量的清水，煮沸后淋上香油，熄火后再放入味精调味即可。

包菜去掉外面那几片，剥下，撕开小片，清洗。

热锅，放猪油，倒入菜梗，炒熟，炒软，再倒菜叶，炒软（火要大，炒到微焦才好吃）。

加盐，翻炒，倒入适量开水，酱油，焖烧一会儿（酱油多一点，焖软才好吃）。

菜500g，油少许，盐一小勺，瘦肉100g，干贝6粒，酱油1小勺。

热锅冷油，下压碎的干贝煸炒30秒，加蒜末煸炒30秒，放1/2瘦肉煸炒变色，加水，盖盖子煮开，放入剩下的肉，放入包菜，盖盖子煮开，加盐一勺，酱油一勺，翻一下入味，煮30秒，放入一把葱花。

去帮的白菜叶烫一下，捞起。

调好的肉馅。

包好的白菜包。

再放入鹌鹑蛋、胡萝卜、玉米粒。加入肉汤或清水煮。

煮好了，吃吧。

白菜（薄皮、脆）1000克，鸡蛋2只，小葱2根。

手扳白菜，去梗。锅里下植物油和猪油，鸡蛋打入碗中，炒。加开水，放两片老姜，熬一分钟。

手抓碎白菜，放入锅中，加点盐，中火煮五分钟，起锅放葱花，味精都不用放。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。