地瓜芋头汤圆

地瓜芋头汤圆是一道融合了红薯和芋头的甜味汤圆，口感丰富，深受许多人喜爱。下面是制作这道美食的步骤和一些建议。

材料准备

红薯 1个

芋头 1个

糯米粉 适量

红薯淀粉 适量

糖 适量（根据个人口味）

清水 适量

香葱或蔬菜（可选）

制作步骤

准备馅料

红薯和芋头分别去皮，切成适当大小的块状。

将它们放入蒸锅中，蒸至软烂。

取出后稍微冷却，分别捣碎成泥状。

和面

将捣碎的红薯泥和芋头泥分别加入适量的糯米粉和红薯淀粉，揉成面团。

如果面团太干或太湿，可以适量加入清水或淀粉调整。

制作汤圆

将面团分成若干个小剂子，用手掌压扁成圆皮。

取适量馅料放在圆皮中央，然后像包饺子一样将皮包裹住馅料，捏紧口。

可以在汤圆表面滚上一层干淀粉，以防粘连。