无渣豆浆制作方法

无渣豆浆的制作方法有多种,以下提供几种常见且有效的做法:

方法一:使用料理机

准备材料:

黑豆、花生仁、黑芝麻、冰糖、开水。

浸泡:

黑豆和花生仁提前浸泡一晚,第二天使用。

蒸煮:

将浸泡好的黑豆和花生仁放入蒸锅中蒸熟,时间根据自家情况调整。

研磨:

将蒸熟的黑豆和花生仁放入料理机中,加入适量黑芝麻和开水,研磨至细腻。

过滤:

如果需要更细腻的口感,可以使用细密的纱布或滤网进行二次过滤。

方法二:使用破壁机

准备材料:

黄豆、冰糖、水。

浸泡:

黄豆提前浸泡6-8小时,夏天需放冰箱。

煮豆:

将泡好的黄豆放入锅中,加水煮5分钟,然后关火,剥去外皮。

打浆:

将去皮的黄豆放入破壁机中,加入适量水,开启机器打豆浆。