术后面条的做法

术后面条的做法如下：

食材准备

面粉 2两

牛奶 1斤

食盐 适量

紫菜 适量

小葱（用于爆锅）

制作步骤

和面：用水将面粉和成面团，醒面至柔软但不硬。

爆锅：锅内放少量食用油，用葱花爆锅。

煮汤：倒入牛奶，煮沸后加入盐和紫菜。

擀面：将醒好的面团擀成特别薄的面饼。

切条：用刀将面饼划出小长条。

煮面：锅沸腾后，将面条用手抻薄，揪入锅中，不断搅拌以防粘锅。

过凉水：面条煮熟后，盛出过一遍凉水，放入碗中。

注意事项