木耳白萝卜芹菜饺子
木耳白萝卜芹菜饺子是一道鲜香多汁的饺子,适合作为一道家常美食。下面是制作这道饺子的详细步骤和所需食材:
食材准备:
白萝卜1根
芹菜2根
木耳适量
猪肉馅500克
酱油适量
高汤适量
五香粉适量
盐适量
鸡蛋1个
食用油适量
葱1根
姜适量
鸡精适量(可选)
制作步骤:
准备馅料
白萝卜洗净,切成细丝或刨成丝,放入碗中,撒上盐,腌制20-30分钟,出水后攥干水分。
猪肉馅放入碗中,加入酱油、五香粉、盐、鸡蛋,搅拌均匀。
芹菜洗净切碎,木耳提前泡发,洗净后切碎,加入肉馅中。
葱切葱花,姜切末,加入肉馅中,搅拌均匀。