砂锅银耳馄饨汤

砂锅银耳馄饨汤是一道营养丰富、口感滑嫩的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤：

准备食材

银耳提前一晚泡上，第二天会变成很大一朵，也更容易煮出胶质。

干莲子提前浸泡二十分钟左右。

银耳撕成碎碎的小块。

红枣提前洗干净。

枸杞（可选，增加营养和口感）。

冰糖或砂糖（根据个人口味添加）。

熬制银耳汤

将银耳放入砂锅中，加入泡好的莲子。

加水没过食材。

烧锅里的水烧开，盖上盖子，中火先炖20分钟，然后转小火慢慢煲上一个小时。

加入红枣和适量的冰糖，盖上盖子小火再煮20分钟。

加入其他配料（可选）：