洋葱辣椒西红柿一起炒

洋葱、辣椒和西红柿一起炒是一道美味的家常菜，做法如下：

食材准备

洋葱半个

大辣椒半个（可根据口味调整）

西红柿1个

蒜3瓣

姜1片

盐、鸡精、蚝油、味极鲜等调味料适量

食材处理

洋葱切成块状或条状。

大辣椒去籽后切成块状。

西红柿切成块状。

蒜和姜切成末或片。

炒制过程

热锅凉油，油热后放入蒜和姜炒香。

倒入西红柿块，翻炒至出汤汁。

加入适量的水，水量根据个人口味调整。

倒入大辣椒块，翻炒均匀。

倒入洋葱块，加入盐、鸡精、蚝油和味极鲜等调味料，翻炒均匀。