小米电饭锅做牛排怎么做

使用小米电饭锅制作牛排的步骤如下：

准备牛排

牛排骨冷水下锅，加姜片和白酒煮出血沫，撇去后捞出用温水冲洗干净，擦干水分备用。

炒制牛排

锅中放适量食用油烧热，加一勺黄豆酱和豆瓣酱炒出红油，倒入牛排骨翻炒均匀。

调味加适量盐、一勺酱油上色、一勺生抽提鲜，翻炒4-5分钟。

炖煮牛排

将炒好的牛排骨转入电饭煲中，加入葱、姜、八角、桂皮、草果、干红辣椒，倒入啤酒没过牛排。

选择炖模式，约炖45分钟后，捞出牛排骨，高汤盛出备用。

收汁

另起一锅，烧热油，倒入蒜粒和小米椒炒出香味，倒入牛排骨炒匀。

加少许生抽、老抽继续炒出香味，倒入刚才盛出的高汤，煮5分钟。

沿锅边加入水淀粉，煮至汤汁浓稠，加青红辣椒和少许糖增香，翻炒均匀，即可出锅装盘。

通过以上步骤，你可以使用小米电饭锅制作出美味的牛排。