豆浆打碎不煮

豆浆在打碎后是否需要煮，主要取决于豆浆机是否具备加热功能以及所选的原料。以下是几种不同情况下的建议：

如果豆浆机具有加热功能，并且设置温度为100度，那么打碎后的豆浆一般不需要再次煮沸。因为加热过程中温度已经达到了100度，可以杀死豆浆中的有害物质。

如果豆浆机没有加热功能，那么打碎后的豆浆需要煮沸才能饮用。这是因为生豆浆中含有胰蛋白酶和皂素等有害物质，必须通过煮沸来破坏这些物质，避免食物中毒。

在这种情况下，即使使用具备加热功能的豆浆机，也建议先将黄豆煮熟，再加入热水打碎，最后煮沸豆浆以确保安全。

建议

使用具备加热功能的豆浆机：可以直接饮用，但要注意不要打得太满，以免溢出。

使用不具备加热功能的豆浆机：务必将豆浆煮沸至少10分钟，以确保安全。

使用未煮过的黄豆和未烧开过的水：建议先煮熟黄豆，再加入热水打碎，最后煮沸豆浆。

总之，为了确保豆浆的安全和口感，建议将豆浆煮沸后再饮用。如果使用具备加热功能的豆浆机，可以简化这一步骤，但也要注意操作规范，避免溢出。