西兰花青菜饼辅食做法

食材准备：

西兰花：1小朵

胡萝卜：半根

鸡蛋：2个

面粉：适量

盐：少许

黑胡椒粉：少许

橄榄油：适量

制作步骤：

西兰花用淡盐水泡10分钟后清洗干净，切成小块，再放入沸水中焯2分钟，捞出后沥干备用。

胡萝卜刨成细丝，和西兰花一起剁碎，尽量细一点，方便孩子食用。

将西兰花、胡萝卜、鸡蛋和适量面粉放入大碗中，加入少许盐和黑胡椒粉调味，搅拌成稍微浓稠的面糊。

平底锅加热，倒入少量橄榄油，用勺子将面糊舀入锅中，小火煎至两面金黄，饼就成型了。

煎好的西兰花蔬菜饼稍微晾凉，切成适合孩子的小块，香气扑鼻，保证孩子一口一个!

小贴士：

西兰花焯水可以去除虫卵和杂质，使饼更加健康。

胡萝卜丝要切得细一些，便于孩子咀嚼和消化。

面糊的浓稠度要适中，太稀容易散开，太稠则不易成型。

煎制过程中要保持小火，以免外焦里生。

这道西兰花青菜饼不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合作为孩子的辅食。希望这个方法能帮助您轻松制作出美味又健康的辅食!