煮糖水大芋头和小芋头

煮糖水大芋头和小芋头的方法如下:

小芋头糖水

材料

小芋头两斤

三斤的清水

一汤勺小颗西米露

冰片糖70克

冰糖也是70克

步骤

挑选小芋头 :买香芋时尽量买小一点的,不会那么生水,做出来很粉很好吃。

切芋头:

切掉头尾,削皮,切成三角形大块,一开六。

泡水:

切好的芋头放在水里面泡着,防止变黑。

煮糖水

高压锅盛三斤的清水,大火烧开。

放入一汤勺小颗的西米露,煮一分钟定型。

放入芋头块。

加入冰片糖和冰糖,总共140克。

大火烧到起压,再改成小火,压8分钟。

关火,让气压自己下去,打开高压锅即可享用。

大芋头糖水

材料