红枣银耳羹正确泡法图解
准备食材
银耳 1朵
红枣 15颗
莲子 20颗
百合 5克
红豆 15克
冰糖 20克
泡发银耳
将银耳放入冷水中，浸泡1.5小时，直到银耳完全泡发并变得柔软。
泡发其他食材
红枣洗净后，去核备用。
百合和莲子洗净后，晾干水分备用。
红豆提前泡发，建议提前一天晚上泡好。
撕银耳
银耳泡发好后，撕成小片，不要撕得太细碎，一小瓣一小瓣即可。
煮制
将所有泡发好的食材（银耳、红枣、百合、莲子、红豆）放入电饭煲或炖锅中，加入足量的水。
按下煲粥键或炖锅的相应按钮，开始熬煮。
熬煮两个半小时至三个小时，具体时间根据锅具的功率和食材的多少进行调整。