减肥油炸小吃
减肥期间应尽量避免食用油炸食品,因为它们含有较高的热量和油脂,容易导致体内热量堆积,从而影响减肥效果,并且可能对身体健康造成不良影响。然而,如果你非常想吃一些油炸点心,可以考虑以下几种相对健康的选项:
香蕉派
材料:手抓饼皮、香蕉、鸡蛋。
做法:
1. 准备手抓饼皮1张,鸡蛋打散,成熟的香蕉去皮,切成小块。
2. 手抓饼饼切成4份,每份在尖角一端放上几个香蕉丁。
3. 把尖角向内折,侧边也向内折,折成一个小长方形。
4. 用叉子压出两端花边,用小刀斜切2刀,一个香蕉派的生胚就完成了,一张饼皮一共可以做4个。
5. 把香蕉派放入空气炸锅的炸篮内,炸至金黄即可。
茄子香肠卷
材料:茄子、低脂香肠、黑全麦粉、面粉、玉米淀粉、鸡蛋、盐。
做法:
1. 香肠切小段,茄子去皮用刮皮刀刮出薄片,用茄子卷起香肠用牙签固定。
2. 用黑全麦粉、面粉、玉米淀粉1:1:1的比例,加入一个鸡蛋,少许盐,适量水制成稀糊状。
3. 锅中加油烧至7成热,将茄子卷挂糊后依次下入锅中,炸制金黄捞出。
4. 将油温升高,将炸好的茄子卷复炸15秒左右捞出,撒上辣椒粉、孜然粉或现成烧烤料食用。
苹果蛋饼
材料:苹果2个、鸡蛋4个、鲜奶100毫升、糖25克、色拉油适量。
做法:
1. 将鸡蛋打散,加入鲜奶及糖搅拌。
2. 将苹果去核,切成花片。
3. 烧热平底锅,加入油,再将蛋浆倒入锅中用小火煎。
4. 将苹果片铺在蛋饼上,待底部熟后再翻转煎,然后装盘。
这些选项虽然含有油炸成分,但通过选择低热量的食材和减少油脂的使用,可以在一定程度上减少热量的摄入。不过,建议减肥期间尽量少吃油炸食品,以免影响减肥效果和身体健康。