早餐豆浆种类

早餐豆浆有多种种类,每种豆浆都有其独特的营养成分和风味。以下是一些常见的早餐豆浆种类及其做法:

三黑豆浆

材料:黑芝麻、黑米、黑豆、核桃仁

做法

黑米和黑豆提前用水浸泡1个小时,冬天适当延长时间。

将泡好的黑豆、黑米煮熟,放入破壁机,加入600~800毫升的清水,启动豆浆功能(大约30分钟),做好后加糖搅拌均匀即可。

紫薯山药豆浆

材料:山药、黄豆、紫薯

做法

山药和紫薯去皮切丁,黄豆提前浸泡。

将泡好的黄豆和紫薯丁、山药丁一起放入破壁机内,加入约800毫升的清水,启动豆浆机米糊功能,25分钟左右,成品带有淡淡的甜味,可加糖调味。

红枣莲子豆浆

材料:红枣、黄豆、莲子

做法

莲子、百合、黄豆洗净沥水,红枣洗净去核。

将所有材料放入豆浆机,加入适量清水,启动豆浆机,过滤豆渣后加糖调味。

经典黄豆浆

材料:黄豆、清水、糖、可选杏仁

做法

黄豆提前泡发6-8小时,或使用豆浆机自带的干豆功能。

将泡发好的黄豆加入豆浆机,加入清水,启动豆浆机,过滤豆渣,加糖调味,可加3-5粒杏仁增加口感。

花生豆奶

材料:黄豆、花生、牛奶、清水、糖

做法

黄豆和花生提前泡发。

将泡发好的黄豆和花生加入豆浆机,加入清水和牛奶,启动豆浆机,过滤豆渣,加糖调味。

芝麻黑豆浆

材料:黑豆、黑芝麻、花生、清水、糖

做法

黑豆、花生提前泡发,黑芝麻炒香备用。

将泡发好的黑豆、花生加入豆浆机,加入清水,启动豆浆机,前5分钟加入黑芝麻,过滤豆渣,加糖调味。

红枣枸杞豆浆

材料:黄豆、红枣、枸杞、清水、糖

做法

黄豆提前泡发,红枣去核洗净,枸杞洗净备用。

将泡发好的黄豆、红枣、枸杞加入豆浆机,加入清水,启动豆浆机,加糖调味。

五谷豆浆

材料:小米、大米、黄豆等

做法

将小米、大米、黄豆等五谷杂粮提前浸泡,然后放入豆浆机中,加入适量清水,启动豆浆机,搅拌好后加糖调味。

玉米南瓜豆浆

材料:南瓜、玉米、黄豆、糖

做法

南瓜去皮切小块,玉米粒和黄豆清洗干净,倒入破壁料理机,加入适量清水,启动豆浆功能,搅拌好后加糖调味。

五红豆浆

材料:红枣、红豆、红皮花生、枸杞、红糖

做法

红豆和红皮花生提前泡发,红枣去核,将所有材料倒入豆浆机,加清水至上下水位线之间,按下豆浆键,尽量少放糖。

这些豆浆不仅美味可口,而且营养丰富,适合不同的需求和口味。可以根据自己的喜好选择适合的豆浆种类,为早餐增添一份健康和美味。