优质早餐做法

将面粉装入大碗中，打入一个鸡蛋，倒入适量的清水，调入适量的食盐和花椒面，然后将香葱切碎放进去搅拌成面糊。

准备平底锅，锅中倒入少许的食用油烧热，将面糊均匀的倒在平底锅中，再将面糊摊匀。

面糊定型之后翻面，将两面煎熟即可。

首先将馒头切成薄片；再将鸡蛋打入碗中，调入适量的蚝油与食盐搅拌成蛋液备用。

在准备馒头片和鸡蛋液的时候，锅中先热上油。油温到7-8成热的时候转小火，把馒头片放入到鸡蛋液中均匀的裹上蛋液。

将裹好蛋液的馒头片放入油锅中炸制，期间要翻面，待鸡蛋馒头片变为金黄色即可捞出。

将准备好的鸡蛋打入碗中，调入适量的食盐搅拌成蛋液，倒入适量的清水搅拌均匀。这里要注意的是一定要是温水或者冷水，不要用开水，开水就变成鸡蛋花了。

锅中倒入清水烧开，将鸡蛋放进去蒸几分钟即可，出锅之后用勺子横竖的划几下，倒入香油和醋即可。

这道可以说是最最省事和制作速度最快的一道早餐了，甚至一分钟都用不了。

将鸡蛋打入碗中，加入适量的白糖，搅拌均匀即可。

洗干净的芹菜把叶子摘掉，可以留着凉拌或者烧汤，再把芹菜切碎。

青红椒去籽先切成丝，再改刀切成末，放入芹菜里。

一小勺五香粉、胡椒粉，适量的盐，先搅拌均匀，再加入40克淀粉，80克面粉，再加适量的清水，面粉的量你也可以根据用的芹菜的量来调整，最后能调成这种粘稠度的糊状就行了。

电饼铛预热刷油，油热后舀一勺面糊下锅，一勺面糊一张饼，你也可以全部倒进去烙一张大的，把它整理成一个圆形，表面撒点黑芝麻，盖上盖子小火烙两分钟，底部金黄全部翻过来再烙两分钟，全程大约四分钟左右，饼子两面金黄，按压有弹性就行了。

将土豆和胡萝卜洗净，放入蒸锅中蒸熟。蒸好的土豆和胡萝卜取出，稍微晾凉后，用勺子压成泥状，放在一旁备用。

取出鳕鱼肠，用姜片和柠檬汁腌制一会儿，去除腥味，然后切成细小的碎肉，这样更容易与土豆泥混合，也更适合孩子们咀嚼。

将处理好的土豆泥、胡萝卜泥、鳕鱼碎肉和玉米淀粉放入一个大碗中，用筷子或手（记得手上抹点油或沾点水，防止粘手）充分搅拌均匀，直到所有食材混合成一种黏腻的状态。如果感觉太湿，可以适量加点玉米淀粉，直到能够轻松成型为止。

将混合好的食材放在手心，轻轻团成你喜欢的形状，无论是圆形、椭圆形还是方形，都可以自由发挥。在饼的表面撒上一些芝麻，增加口感和香气。

平底锅烧热，倒入少量食用油，将整形好的土豆鳕鱼饼放入锅中，小火慢煎。不多时，便能看到饼的底面逐渐染上一层金黄色，此时，用锅铲将饼翻面，确保另一面也能煎制得恰到好处。持续小火煎制，直到两面都呈现出金黄色，等到整体都变得紧实且熟透，这就表明美味的土豆鳕鱼饼已经完美地煎制成功，可以出锅啦。

热干面