熟芋头放水里好吗吗

熟芋头可以放水里，但有以下几点需要注意：

短期保存：

如果熟芋头在几个小时内就会吃完，可以将其泡在水里，以保持Q弹的口感，防止粘在一起。

长期保存：

煮好的芋头最好不要一直泡在水里，因为清水浸泡不能起到很好的保鲜效果，在炎热的季节芋头一两天就会变质。正确的做法是将芋头放入冰箱冷藏或冷冻。

防止氧化变色：

芋头切完后容易氧化发黑，放在水里可以保持芋头不变颜色。

避免长时间浸泡：

虽然芋头可以泡在水里，但时间不宜过长，否则味道和口感会变差，甚至变质。

综上所述，熟芋头可以放水里，但要根据保存时间和目的选择合适的方法。如果需要短期保存，可以泡在水里；如果需要长期保存，建议放入冰箱冷藏或冷冻。同时，注意不要长时间浸泡，以免影响口感和变质。