红薯面条臊子面条的做法

红薯面条臊子面条的做法如下：

准备食材

面条 200克

高汤 适量

瘦肉 100克

生抽 适量

葱花 少许

制作臊子

热油锅，放入碎肉翻炒均匀，加入生抽和盐调味。

用水把面条煮开，捞出备用。

汤里放进高汤煮开，下入煮好的面条，加入瘦肉臊子。

撒上葱花增香。

制作红薯面条

白面粉150克，用75克温水揉成面团。

红薯面100克，用60克温水揉成面团。

将白面团压扁包入红薯面团，按压后开始擀面团，撒点面粉防粘。

擀成面皮后对折，切成面条，用保鲜膜盖好备用。

煮面条