三文鱼肉炒米饭

三文鱼肉炒米饭是一道美味且营养丰富的主食。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备：

三文鱼 200克（新鲜、色泽鲜艳、纹理清晰）

米饭 300克（最好是隔夜的米饭，颗粒分明）

鸡蛋 2个（新鲜无裂缝）

胡萝卜 1根（色泽鲜艳，质地脆嫩）

洋葱 半个（表皮光滑，无破损）

豌豆 50克（翠绿饱满）

玉米粒 50克（金黄香甜）

盐 5克

黑胡椒粉 3克

生抽 10毫升（品质优良，色泽红亮）

制作步骤：

处理食材

三文鱼切成小块，用少许料酒和黑胡椒粉腌制10分钟。

胡萝卜切丁，洋葱切成末，鸡蛋打散备用。

豌豆和玉米粒洗净备用。

炒制食材

锅中倒入食用油，油热后倒入鸡蛋液，炒熟盛出。