花卷放香辣粉

制作香辣花卷的步骤如下：

准备材料

面粉

酵母

辣椒面

花椒粉

白芝麻

白糖

温水

油

制作辣椒油

在一个小碗里放入辣椒面、白芝麻、花椒粉、白糖和适量的盐。

将油烧开后稍冷却，然后倒入装有辣椒面的碗中，搅拌均匀，制作成香辣油。

发面

用温水和面，加入酵母水，将面揉成团后，盖严，放在温暖的地方发酵。

发酵时间大约为4-5个小时，直到面团体积膨胀至原来的2倍大，且内部呈蜂窝状。

擀面

将发酵好的面团取出，揉搓光滑。

擀成厚度约为两枚一元硬币的圆饼形状。

涂抹香辣油

在擀好的面饼上均匀地涂抹上之前制作好的香辣油。