黑木耳跟豆腐还有鱼

黑木耳、豆腐和鱼可以一起食用，并且有多种美味的菜肴做法。以下是一些推荐的食谱和它们的特点：

黑木耳豆腐炖鱼

食材：花鲢鱼1700克、豆腐1块、泡发黑木耳150克、青蒜、薄皮辣椒、香葱、香菜、郫县豆瓣酱、香醋、冰糖、老抽、精盐、食用油。

做法：将鱼腌制后，与豆腐、黑木耳等一起炖煮，最后加入青蒜和香菜调味。

特点：咸鲜、酱香浓郁、微辣、带有点甜，香醋味不突出。

豆腐黑木耳炖咸青鱼

食材：咸青鱼、豆腐、黑木耳、油、糖、料酒、老抽、甜面酱、葱、姜、蒜、鸡精、辣椒。

做法：将鱼和豆腐煎至金黄，然后与黑木耳等一起炖煮，最后加入鸡精和葱花调味。

特点：鲜嫩可口，味道鲜美，营养均衡。

鲫鱼豆腐木耳汤

食材：鲫鱼1条、豆腐200克、木耳、姜片、葱段、盐、清汤。