虾仁减脂餐青椒

虾仁减脂餐青椒的做法如下：

食材准备

虾仁 150克

胡萝卜 50克

青椒 50克

黑木耳 30克

姜片 2片

蒜瓣 2瓣

盐 适量

橄榄油 1小勺

料酒 1小勺

生抽 1小勺

黑胡椒粉 适量

烹饪步骤

准备食材：

虾仁用清水冲洗干净，去掉虾线，用料酒和盐腌制10分钟。

黑木耳提前泡发，切小块。

胡萝卜切薄片，青椒切小块。

热锅冷油：

锅热后倒入橄榄油，放入姜片和蒜瓣，煸炒出香味。

炒虾仁：

倒入腌好的虾仁，大火快速翻炒至变色，约2-3分钟，盛出备用。

炒蔬菜：

将胡萝卜片、黑木耳和青椒块一起下锅翻炒，炒至蔬菜变软，保持脆嫩口感。

合体大法：

将炒好的虾仁倒回锅里，加入生抽和黑胡椒粉，迅速翻炒均匀即可。

健康功效

虾仁富含优质蛋白质和Omega-3脂肪酸，有助于心脏健康。

青椒低热量、高水分，有助于减脂。

该菜品低卡高蛋白，适合减脂餐单。

其他搭配建议

可以搭配一些低热量的蔬菜，如黄瓜、西红柿等，增加营养均衡性。

若需要更丰富的口感，可以尝试将虾仁酿入青椒中，煎至两面金黄，淋入料汁煮至浓稠。

通过以上步骤和搭配，你可以制作出既美味又健康的虾仁减脂餐青椒。