莲藕板栗猪肉浓汤

莲藕板栗猪肉浓汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：

食材用料

莲藕：适量

猪尾骨：适量

板栗：适量

盐：适量

鸡粉：适量

胡椒粉：适量

蒜头：适量

葱白：适量

香菜：适量

姜：适量

制作步骤

准备工作

板栗用小刀削掉尖头的，再撬开外壳，用开水烫过板栗后泡3分钟，再剥皮。

莲藕去皮，切滚刀块。

姜拍扁，蒜头去皮，香菜切段。

煮汤

将莲藕、板栗、猪尾骨、姜、葱白、蒜头放入高压锅煮开，中小火再煮15分钟，至汤品退气。

下盐、鸡粉和胡椒粉调味，最后撒上香菜即可。

小贴士

莲藕千万别用铁质锅煮，否则会变色。

这道汤品营养丰富，适合各个年龄段的人食用，特别是在秋季，莲藕和板栗的组合更能滋补身体。希望你能喜欢这道美味的莲藕板栗猪肉浓汤。