海边常见的螃蟹
海边常见的螃蟹种类繁多,以下是一些主要的品种:
梭子蟹:
梭子蟹是市面上最主流的海蟹之一,个大肉多,脂膏肥满,味道鲜美。其主要生产地为舟山群岛附近的海域。
青蟹:
青蟹学名锯缘青蟹,甲壳呈椭圆形,体扁平,无毛,头胸部发达,双螯强有力,后足形如棹,故有据棹子之称。青蟹在沿海地区也被称为鲟蟹,有青蟳和红蟳两类,红蟳的蟹黄和蟹膏较多,价格较高。
花蟹:
花蟹也叫远海梭子蟹,头胸甲宽约为长的2倍,梭形,表面具粗糙的颗粒,雌性的颗粒较雄性显着。花蟹通常生活在潮间带和浅海水域中。
红蟹:
红蟹是一种比较大的螃蟹,外壳呈现出红色或橙色,腿和爪子比较粗壮,可以用来抓住猎物。它们通常生活在潮间带和浅海水域中。
石蟹:
石蟹别名篾蟹、溪蟹,栖息溪流旁或溪中石块下,甲壳呈灰色或棕色,身体呈半圆形,腿和爪子短而强壮。
面包蟹:
面包蟹头胸甲为浅褐色,眼区具一半环状的赤褐色斑纹,螯脚腕节和长节外侧面具一赤褐色斑点。面包蟹的蟹膏是一般蟹膏的6-10倍,俗称“世界膏蟹之王”。
皇帝蟹:
一般指巨大拟滨蟹,主要分布在寒冷的海域,因其体型巨大而得名,有“蟹中之王”的美誉。帝王蟹的蟹肉非常美味,是海鲜市场较多见的品种。
馒头蟹:
馒头蟹头胸甲为浅褐色,眼区具一半环状的赤褐色斑纹,螯脚腕节和长节外侧面具一赤褐色斑点。其肉质洁白,吃起来又厚又嫩。
旭蟹:
旭蟹是一种较为常见的海蟹,生活在浅海区域,外形独特。
雪蟹:
雪蟹生活在较为寒冷的海域,肉质细嫩,味道鲜美。
沙蟹:
沙蟹是海滩上最常见的螃蟹之一,通常有灰色或棕色的外壳,身体呈圆形,腿和爪子细长,喜欢在沙滩上挖洞。
宽身大眼蟹:
宽身大眼蟹穴居于近海或河口的泥滩上,在海边泥滩挖的小洞较浅,深度不深,可以用手抓到。
岩瓷蟹:
岩瓷蟹主要生活在潮间带的礁石下,翻开礁石可以发现。
四齿大额蟹:
四齿大额头蟹是海边最常见也是数量最多的螃蟹之一,一块礁石下抓10只螃蟹,有9只都是它。
黎明蟹:
黎明蟹主要生活在沙滩中,潮水冲刷的沙滩里可以抓到。
宽身大眼蟹:
宽身大眼蟹穴居于近海或河口的泥滩上,其在海边泥滩挖的小洞较浅,深度不深,可以用手抓到。
豆蟹:
豆蟹也是在海边常见的蟹类。
弧边管招潮蟹:
弧边管招潮蟹是海边最常见也是体色最多变的螃蟹之一。
平背蜞:
平背蜞是一种常见的海边小螃蟹,体色多变。
豆形肝突蟹:
豆形肝突蟹是一种在海边较为常见的小螃蟹。
红线黎蟹:
红线黎蟹是一种在海边较为常见的小螃蟹。
沈氏拟锦蟹:
沈氏拟锦蟹是一种在海边较为常见的小螃蟹。
柔毛寄居蟹:
柔毛寄居蟹是一种在海边较为常见的小螃蟹,平时翻开石头,基本全是这种寄居蟹。