五彩米饭是哪五种植物

五彩米饭通常是由以下五种植物制成的：

1. 糯米：作为基础材料，提供糯米的口感。

2. 紫蕃藤：用于染色，使米饭呈现紫色。

3. 黄花：用于染色，增添黄色调。

4. 枫叶：用于染色，赋予米饭红色。

5. 红丝线（或红蓝草）：用于染色，使米饭呈现黑色或深蓝色。

五色糯米饭是布依族、壮族等民族的传统小吃，在特定的节日如农历三月初三或清明节期间，各族人民会普遍制作这种色彩斑斓的美食。它象征着吉祥如意和五谷丰登