电饭锅预约猪脚汤

使用电饭锅预约猪脚汤的步骤如下：

食材准备

猪蹄

卤料包（内含八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒等）

啤酒一罐

葱姜料酒

盐、生抽、老抽适量

预处理

将猪蹄处理干净，放入锅中，加入葱姜和料酒进行焯水，去除血水与腥味。

炖煮

把焯好水的猪蹄放入电饭锅，加入卤料包、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒。

加入适量盐、生抽、老抽，再倒入一罐啤酒和一碗水，使水刚好与猪蹄齐平。

盖上锅盖，按下电饭锅的炖煮猪蹄键，等待约四十分钟。

收汁

电饭锅炖煮熟后（能用筷子插入猪脚就行），将猪蹄连同锅中汤汁一同倒入炒菜锅，放在煤气灶上，以中小火焖煮十几到二十分钟，期间不断翻动，直至汤汁浓稠收干。

重复炖煮

如果喜欢更软烂的口感，可以重复两遍电饭锅的炖煮步骤，再进行收汁。

通过以上步骤，你可以使用电饭锅预约并制作出美味的猪脚汤。建议根据个人口感调整炖煮时间，以达到最佳效果。